Unsere Lieferanten

Wir kaufen möglichst viel aus unserer Region ein

Wegen der Frische, wegen des Vertrauensverhältnisses zu den Lieferanten und wegen der kurzen Transportwege kaufen wir möglichst viel aus unserer Region ein. Die kleine Ansammlung von Bio-Erzeugern war für mich ein Grund, mich gerade hier selbstständig zu machen. Wollte ich doch ursprünglich einen Hofladen betreiben.

Wir bieten möglichst große Vielfalt "von hier"

Darum haben wir vier Bäckereien im Programm, statt nur einer, haben mehrere Sorten Apfelsaft und z.B. Wurst im Glas. Jeder Erzeuger hat seine Eigenarten, seine kleinen Geheimnisse oder Traditionen. Das schmecken Sie!
Unterschiede, Vielfältigkeit, Eigenart - ist das nicht eine Entdeckung wert im ewig gleichen Angebot der Fabrik-Aromen?

Echt Bio - echt vertrauenswürdig

Da wir unsere Erzeuger selbst kennen, wissen wir auch etwas über deren Prinzipien. Darüber, welche Mühen sie auf sich nehmen für die Umsetzung ihrer Bio-Idee, und darüber, wie ihr Herz an dieser Idee hängt. Sie meinen es einfach ernst. Wir meinen: Dies gibt noch mehr Sicherheit, als die jährliche, immer umfangreichere Bio-Kontrolle und Buchprüfung. Die natürlich auch bestanden wird von unseren Lieferanten. Zertifikate zeigen wir Ihnen gerne.

Eine Zukunft für den Odenwald

Wir unterstützen Initiativen, die die ökologische Bewirtschaftung des Odenwaldes und damit seine Lebensqualität erhalten und voranbringen wollen. Dies sind der Verein "Ökologische Landwirtschaft Südhessen e.V.", Otzberg, das Slowfood Convivium Odenwald, der Naturschutzbund Deutschland (NABU), Groß-Zimmern. Unterstützen auch Sie die vielen weiteren Initiativ-Träger.

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